por Vanesa | Jun 22, 2018 | Sin categoría
Las lecciones de la carne al horno… Cuenta una historia (con suerte, verídica) que una mujer le estaba enseñando a su hija adolescente a preparar una colita de cuadril al horno con papas. Cuando llega al último paso le muestra cómo debe cortarle la punta,...
por Vanesa | Dic 28, 2017 | Sin categoría
Reflexiones al terminar el año: ¿Debe la empresa adaptarse a un sistema? Para nosotros es muy común escuchar la frase “… nuestra empresa no debe adaptarse al sistema, sino que el sistema debe adaptarse a nuestra empresa…”. Y realmente es una verdad absoluta sin...
por Vanesa | May 15, 2017 | Sin categoría
Los costos en las empresas son una cuestión crítica, ya que nos permiten saber nada menos que la viabilidad de nuestro negocio. Estimarlos por arriba o por debajo de lo real es muy peligroso, como también lo es incurrir en más costos para obtener los datos. La clave...
por Vanesa | May 15, 2017 | Sin categoría
No es una novedad que los cambios en el entorno de nuestra empresa afectan profundamente su funcionamiento. Por mencionar algunos: cambios macroeconómicos (como la inflación, aumento de tarifas y costos, nuevas reglas de juego), cambios tecnológicos, cambios en las...